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    焦亞硫酸鈉

    發布時間:2016-12-15 11:30 | 編輯:焦亞硫酸鈉 | 15 次瀏覽
    作為一種食品添加劑的焦亞硫酸鈉是白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重1.4,易溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類,若久置空氣中,則氧化成Na2S2O6,因此該產品不能久存。據了解,焦亞硫酸鈉可作為漂白劑、防腐劑、抗氧化劑而用于食品上,包括竹筍、腐竹、餅干以及粉絲和粉條等,但是這是一種對從體健康有危害的化學物質,該品對皮膚、粘膜有明顯的刺激作用,可引起結膜、支氣管炎...

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    作為一種食品添加劑的焦亞硫酸鈉是白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重1.4,易溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類,若久置空氣中,則氧化成Na2S2O6,因此該產品不能久存。據了解,焦亞硫酸鈉可作為漂白劑、防腐劑、抗氧化劑而用于食品上,包括竹筍、腐竹、餅干以及粉絲和粉條等,但是這是一種對從體健康有危害的化學物質,該品對皮膚、粘膜有明顯的刺激作用,可引起結膜、支氣管炎癥狀,有過敏體質或哮喘的人,對此非常敏感,皮膚直接接觸可引起灼傷,焦亞硫酸鈉。因此,在實際生產我們應該謹慎使用焦亞硫酸鈉。

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